O Saanen, alemão: ‘Saanenziege’, francês: ‘Chèvre de Gessenay’, é uma raça suíça de cabra doméstica. O nome deriva do Saanental, no Oberland Bernês, na parte sul do Cantão de Berna, no oeste da Suíça. É uma cabra leiteira altamente produtiva e é distribuída em mais de oitenta países do mundo.